みやざき文庫 宮崎の山菜―滝一郎の山野草教室

滝 一郎【著】

鉱脈社（2002/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 221p／高さ 19cm
• 商品コード 9784860610227
• NDC分類 657.86
• Cコード C0061

内容説明

ようこそ南国の山菜ワールドへ。１０２種の採集地から料理法、効用までふるさとの四季を味わおう。

著者等紹介

滝一郎［タキイチロウ］
１９３０年３月１日宮崎県西都市三納に生まれる。１９４９年３月宮崎師範学校を卒業。小林小学校をふり出しに、小林中学校、三納、銀上、穂北、青島、妻北、新田の各小学校の教諭。途中、１９７０年から８年間宮崎県総合博物館に勤務（自然史担当）。１９８６年３月で退職。現在は植物研究及び著述に専念。『宮崎の山菜』（１９９７年刊）で宮日出版文化賞受賞。平成１３年西都市教育文化功労賞、平成１４年宮崎ロータリークラブ職業奉仕賞受賞。森林活動を通して環境や教育を考える「ロキシーヒル」の活動にも関わっている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。