乾燥工学ハンドブック―基礎・メカニズム・評価・事例

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乾燥工学ハンドブック―基礎・メカニズム・評価・事例

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  • サイズ B5判／ページ数 480p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784860439446
  • NDC分類 571.6
  • Cコード C3058

目次

第１編　基礎編（乾燥の基礎；乾燥機の種類とメカニズム；乾燥の評価・計測・解析）
第２編　応用編（木材；ポストハーベスト；食品；医療・医薬品；電池　ほか）