内容説明
そのとき、どうする？そのあと、どうする？防災対策＆即食レシピ。備蓄に最適・レトルト食品のアレンジレシピも掲載。
目次
１ そのとき、どうする？（どうして防災シミュレーションが必要なの？―いつもお母さんが、そばにいるとはかぎりません！）
２ 「もしも」のときって、どんなとき？（「もしも」のときって、どんなとき？；「もしも」のときの対策で、最優先することは？）
３ 備えて安心（命を守るための対策をしましょう；生き抜くための対策をしましょう）
４ そのあと、どうする？（避難生活を少しでも快適にするために）
５ かんたん、時短「即食レシピ」（食も日頃の備えが必要です；火も水も使わない「即食レシピ」―もむだけ調理 ほか）
著者等紹介
今泉マユ子［イマイズミマユコ］
管理栄養士、防災士、災害食専門員。１９６９年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、２０１４年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。ｊｕｎｉｏｒ野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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