もっと前へ、日々進化 コンシェルジュの仕事道

阿部 佳【著】

清流出版（2016/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 187p／高さ 19cm
• 商品コード 9784860294533
• NDC分類 689.8
• Cコード C0034

出版社内容情報

本当のホスピタリティ。自分もチームも成長する、ぶれないプロ意識。グランド　ハイアット　東京　コンシェルジュの仕事道とは。

阿部　佳［アベケイ］
1959年東京生まれ。1982年、慶應義塾大学文学部社会心理教育学科を卒業。株式会社パルコ、財団法人幼児開発協会(現・公益財団法人ソニー教育財団)の勤務を経て、1992年、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにコンシェルジュとして入社。1993年にヘッド・コンシェルジュに就任。1997年コンシェルジュの国際組織「レ・クレドール」の正会員となり（現在、名誉会員）、翌年「レ・クレドール ジャパン」のプレジデントに任命される。2002年よりグランド ハイアット 東京にチーフコンシェルジュとして勤務。2016年現在、同ホテルのゲストリレーションズ／コンシェルジュ。2015年４月より明海大学ホスピタリティ・ツーリズム学部教授も務める。著書に『わたしはコンシェルジュ』（講談社）、『お客様の“気持ち”を読みとく仕事 コンシェルジュ』（秀和システム）がある。ＮＨＫ「プロフェッショナル　仕事の流儀」などメディアでも多数紹介。

内容説明

本当のホスピタリティ。自分もチームも成長するぶれないプロ意識とは―。

目次

第１章　私たちは、「相手の気持ちを読んで行動する」プロ集団（お客さまひとりひとりの依頼や要望に対してカスタムメイドの応えを用意します；新人のときからプロ意識をしっかり根づかせ、何事にも左右されない、ぶれない自分を築きます；「何を伝えるか」だけでなく「どう伝えるか」でお客さまを喜ばせ、満足度をさらに高めます）
第２章　現状維持のチームではなく、進化し続けるチームであるために（まるでひとりの優秀なコンシェルジュが２４時間いるような安定感を目指しています；常に機嫌がよく、ポジティブな発想ができる　そんな人が集まっているチームこそ上質です；個々の力を連携させたとき、その人数分よりずっと大きなチームの力になります）
第３章　ホスピタリティがあれば、どんな仕事も質が上がる（より上質なホスピタリティを提供するためには接客に携わるプロの力の底上げが欠かせません）
第４章　さまざまな人と人、業種と業種がつながれば、できることが広がる（ホテルや国の枠を超えてつながっていることがコンシェルジュの最大の強味です；日本が観光立国を目指すならば意識改革と、もっと“つながる”ことが必要です）

著者等紹介

阿部佳［アベケイ］
１９５９年、東京都生まれ。１９８２年、慶應義塾大学文学部社会心理教育学科を卒業。株式会社パルコ、財団法人幼児開発協会（現・公益財団法人ソニー教育財団）の勤務を経て、１９９２年、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルにコンシェルジュとして入社。１９９３年にヘッド・コンシェルジュに就任。１９９７年コンシェルジュの国際組織「レ・クレドール」の正会員となり（現在、名誉会員）、翌年「レ・クレドールジャパン」のプレジデントに任命される。２００２年よりグランドハイアット東京にチーフコンシェルジュとして勤務。２０１６年現在、同ホテルのゲストリレーションズ／コンシェルジュ。２０１５年４月より明海大学ホスピタリティ・ツーリズム学部教授も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[G-dark]

「お客さまの〝やあ、また来たよ〟の声を聞くために終始、プロの仕事に徹する」という、こうしたプロフェッショナルの仕事をわたしも間近で見学したいです。「質問や提案を投げかけながらお客さまの表情、反応を見て、言葉にはならない行間も読んで、ご本人も気づいていない本心をも見つけようとします」というから凄い！コンシェルジュの方々が日々向上させている、相手の気持ちに気づき、相手の気持ちで考えて手と心を尽くして行動する「ホスピタリティ」というものを、わたしも参考に…というかもう盗むくらいの気持ちで学びたいです。

2020/04/29

[ジュースの素]

六本木のグランドハイアット東京のチーフコンシェルズ。どんなお客様の要望にも応える準備はとにかくすごい。レストラン情報にしても、店の入れ替わりは激しい訳で常に自分の足や舌で確かめる必要がある。お客様の立場になって考える姿勢は当然だが、猫を買って帰りたい外国人もいるそうで対応の例えが書かれてあった。笑

2017/07/14

[ミチ]

ためになることが沢山ありメモし今後も読み返しすることになる。なかなかコンシェルジュの居るようなホテルには泊まれる身分ではないが一度は利用して見たいものだ。

2023/06/25

[Tarito215]

著者の優しい人間性が溢れた一冊でした。有名なハイアットホテルのコンシェルジュチーフの方で、プロとしてさらに上をいくホスピタリティが書かれていた。サービス業と聞いていいイメージを持たない方もいるかもしれないけど、ここまでサービスを極めているとイメージが変わると思う。特に外国人のお客様は言語はもちろん、日本の文化が特殊なのでわからないことばかり。そんな状況でも相手が何を考えているのか汲み取り、期待以上のサービスをする。プロのコンシェルジュが、日本のイメージを素晴らしいものとして認識させてくれていることに感謝

2018/05/09

[Humbaba]

情報を正しく伝えることは重要だが、伝えればそれで全て解決するという訳ではない。実際に話しをしたからこそわかるニュアンスを他人に伝えようと思うと多くの時間が掛かるため、忙しいときにはそれが疎かになってしまう。頼まれたことをそのままやるのは二流の仕事であって、相手がどうすれば喜んでくれるかを考えて行動できるのが一流の仕事である。

2017/08/15