新時代の保育双書 新・子どもの食と栄養 （第２版）

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新時代の保育双書
新・子どもの食と栄養（第２版）

岩田章子/寺嶋昌代【編】
価格 ¥2,640（本体¥2,400）
みらい（2025/03発売）
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サイズ B5判／ページ数 224p／高さ 26cm
商品コード 9784860156527
NDC分類 493.98
Cコード C3337

第１章　子どもの心身の発達と食環境
第２章　子どもの発育・発達と栄養の生理
第３章　妊娠・胎児期の食生活―健やかな子どもを育むために―
第４章　乳児期の食生活と栄養―食べ物との出会い―
第５章　幼児期の食生活と栄養―食べることが大好きな子どもに―
第６章　学童期の食生活と栄養
第７章　児童福祉施設での食事と栄養
第８章　特別な配慮を要する子どもの食事と栄養
第９章　食育の基本
第１０章　食育の実践