出版社内容情報
形成外科医、美容皮膚科医として名古屋でクリニックを営み、6万人の患者さんを幸せに導いてきたカリスマ女医である著者は、昨年から銀座にクリニックを開業し、そこには連日数多くの女性たちが駆け込んでいる。著者が5年前から始めた「食育栄養外来」では、食事内容と食べ方により、人生を成功に導くメソッドを指導している。私たちを動かしているホルモンは、日々の食生活、つまりは食べたものとその質によって作られている。セロトニンが不足すればうつ状態になるし、ドーパミンが出ればハッピーになれる。より良い母になりたければエストロゲンは不可欠だし、出世のためにはテストステロンやノルアドレナリンが必要。食とホルモンと脳と健康の関係を分かりやすく解説し、「こうなりたい」という自分像を、日々の食事によって簡単に実現する方法を教えます。【構成】序章 「楽しくてしかたない人生」こそ本当の人生第1章 栄養を制する者が」人生を制す第2章 最高の自分を引き出す「ホルモンの力」第3章 「幸せ」と「成功」をつくる脳のコントロール術第4章 「時計回りプレート」で人生に改革を終章 「時計回りプレート」で人生が変わる●西山流家族のための日々の食事(時計回りプレート)実例(カラー8ページ)
内容説明
本書はあなたを成功に導く、紙上「栄養外来」です!必要な栄養素と食べる順番を大切にする食事法、日々の「時計回りプレート」で楽しくてしかたがない人生が実現します!
目次
序章 「楽しくてしかたがない人生」こそ本当の人生
第1章 栄養を制するものが人生を制す
第2章 最高の自分を引き出す「ホルモン」の力
第3章 成功と幸せをつくる脳のコントロール術
第4章 さあ、「時計回りプレート」食事法を始めよう!
終章 時計回りプレートで人生は変わる
西山家の「時計回りプレート」(朝食&お弁当)
著者等紹介
西山由美[ニシヤマユミ]
医療法人桃姫メディカル理事。にしやま由美銀座東京クリニック院長。日本レーザー医学界レーザー認定医。1995年、藤田保健衛生大学医学部を卒業。慶應義塾大学伊勢慶應病院勤務を経て、2002年に開業。にしやま形成外科皮フ科クリニック、にしやま由美皮フ科クリニックを経て、2016年、にしやま由美東京銀座クリニックを開院。お肌や健康のトラブル解決にあたる一方で、病気を根本から考え、さらには人生を成功に導くための食育栄養外来を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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