内容説明
クスリに負けない、毎日の食事でこんなにも健康的になれる食材とレシピ大公開！身体・精神的な悩みは日々の食事で美味しく改善出来る！！５０の症状別に応じて役立つ最適食材＆美味しく楽しく食べるための最良レシピ１２７！！
目次
体調がすぐれない時（風邪のひき始め；便秘気味；下痢気味 ほか）
身体・精神的に困った時（肌の調子を整える；髪の毛を守る；目の疲れを解消 ほか）
病気になる可能性を下げたい時（メタボリックシンドロームを予防；中性脂肪をコントロール；糖尿病を予防 ほか）
著者等紹介
廣田孝子［ヒロタタカコ］
１９５０年、大阪府生まれ。神戸女学院大学家政学部卒業後、大阪市立大学大学院生活科学研究科修了、大阪大学大学院医学研究科栄養学専攻を修了。その後アメリカに渡り、ボストン大学医学部、米国国立衛生研究所に三年間勤務。日本に戻ってからは辻学園栄養専門学校教授、大阪大学非常勤講師を経て、京都光華女子大学教授。医学博士、管理栄養士、健康運動指導士であるとともに、日本骨粗鬆症学会、日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会の評議員も務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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チョビ
1
これは体にいいからといって、万人に値するわけではない。自分にあった食材を取捨選択することが大事、わかりました！2014/11/08
skr-shower
0
全ての人にあう食材は無いと言いきっているのが◎自分で選んで調理すればボケ防止にもなる。レシピはちょっと難しいかも。2017/03/29
