ミニＣｏｏｋシリーズ ｋｉｒｉクリームチーズレシピ

ベルジャポン【監修】

ワニブックス（2012/12発売）

• サイズ B40判／ページ数 127p／高さ 18cm
• 商品コード 9784847091100
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

出版社内容情報

愛され続けて30年のロングセラー商品・kiriのクリームチーズを使った社員公認のレシピ本が発売！
「火を使わない小鉢」や「ヘルシーな主食」、「簡単なおもてなし料理」まで、アイデアいっぱいの70品をご紹介します。
カナッペやディップ、リゾットやグラタン、チーズケーキなど、クリームチーズならではのメニューも充実しているので、チーズ好きは必見。
おいしくカルシウムとたんぱく質がとれるので、子どもから大人まで、すべての方にオススメです！

◆1章　kiriの小さいおかず
カナッペ10種／ディップ５種／にんじんとくるみのkiriあえ／ごま塩クリームチーズ／kiriのノリタマ巻き／クリームチーズとサーモンの生春巻き／kiri＆野菜のピクルス

◆2章　kiriの大きいおかず
クリームチーズフォンデュ／ベイクドトマト kiri＆生ハムのせ／クリームチーズのフライパンフリット／クリームチーズワンタン／kiri in 豆腐ハンバーグ／和風クリームチーズ鍋

◆3章　kiriのごはん＆パン＆パスタ
ベーグル3種／クリームチーズパンケーキ／玄米きのこチーズリゾット／kiriねば丼／
かぶとベーコンのクリームチーズパスタ／kiriとベーコンのレンジキッシュ

◆4章　kiriのデザート
kiriで作るレアチーズケーキ／お豆腐チーズケーキ／いちごのkiriアイス／kiri＆レーズンサンド／スマイルチーズどら焼き／キャロットkiriマフィン／kiriクリームロール
…etc.

「kiriのおいしい豆知識」「kiriのクリームチーズ工場へようこそ！」「kiriの歴史」など、コラムも掲載！

内容説明

ｋｉｒｉで作る簡単＆絶品レシピ。おもてなしにも使えるアイデアいっぱいの７０品。

目次

１章　ｋｉｒｉの小さいおかず（カナッペ１０種；ディップ５種　ほか）
２章　ｋｉｒｉの大きいおかず（クリームチーズフォンデュ；ｋｉｒｉのズッキーニロール　ほか）
３章　ｋｉｒｉのごはん＆パン＆パスタ（ベーグル３種；ｋｉｒｉのミニロールサンド　ほか）
４章　ｋｉｒｉのデザート（ｋｉｒｉで作るレアチーズケーキ；ｋｉｒｉの抹茶チーズケーキ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[コジ]

またまた便利そうな本を発見。スーパーの食品売場でお馴染みなkiriクリームチーズのレシピ集。ごま塩や塩辛を上に乗せるだけの超簡単おつまみから、チーズケーキやパスタまでのキリをベースにして作る「簡単&絶品の70品」。納豆、オクラとチーズを和えるだけの「ネバネバ丼」とヨーグルトや牛乳、はちみつなどをミキサーに入れるだけで出来るラッシーはぜひ挑戦してみたいと思った。

2016/02/28

[ののまる]

た、たのし〜♪

2015/09/10

[バジル]

大好きなキリのクリームチーズだけどベーグルに塗るしかしてなくて余りがちだったのでレパートリーを増やしたくて。この中のレシピを参考に初めて生ハムやスモークサーモンを買ってみたけど使わずじまい。やっぱり普段食べなれてるモノでないと取り入れずらい。クラッカーにキリ＆くるみに蜂蜜がけは美味しかった！小腹が空いた時にすぐ作れて手軽に食べれてこれはレパートリーに追加決定。簡単ってポイント高い。これならちょっとしたおもてなし料理の一品としても見栄えが良さそう。

2015/02/24

[sawa]

★★★☆☆ カロリー的にとても心配なレシピが多かった。(図)

2014/02/09

[りこ]

クックパッドばかり使っているので、最近レシピ本読んでないなーと思って、図書館で借りてきた。とっても簡単で美味しそう。だってKiri使うんだもの。今日は厚揚げ使ってきつねピザを作ってみました。

2017/09/24