ミニＣｏｏｋシリーズ 砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ

マルコメ【監修】

ワニブックス（2012/06発売）

• サイズ B40判／ページ数 127p／高さ 18cm
• 商品コード 9784847090820
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

糀を作り続けて１５０年の老舗マルコメ公認！酵素の力でできた！大ブームの発酵食品『糀ジャム』を使ったお手軽ヘルシー６７レシピ。

目次

１章　糀ジャムのパン＆ごはん＆麺（糀ジャムのほの甘バナナトースト；簡単！アップルシナモントースト　ほか）
２章　糀ジャムの小さいおかず（糀ジャムで作るピクルス；セロリの甘酢糀ジャムあえ　ほか）
３章　糀ジャムの大きいおかず（糀ジャムのタラグリル；ワカサギの糀南ばん漬け　ほか）
４章　糀ジャムのスイーツ（糀ジャム×シリアルヨーグルト；糀ジャムのミルクプリン　ほか）