出版社内容情報
簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。
SNSで大反響の
さっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。
「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など
まるでお店で出てくるようなおつまみが自宅で簡単に作れる！
友人を招いた家飲みで作ると「レシピを教えて！」「また作って！」と言われる
とっておきの洋風おつまみ54品を紹介。
いつもの家飲みが、ぐっと素敵に仕上がります。
おもてなしにも、自分へのごちそうにもぜひ。
【Contents】
Chapter1 すぐできるサラダ
アボカドとクレソン、しらすのサラダ／タコときゅうり、トマトのサラダ／マッシュルームのサラダ
Chapter2 冷たいおつまみ
トマトとバジルのとろけるカプレーゼ／いちじくのキャラメリゼ ゴルゴンゾーラ添え／カリカリポテトのサラダ仕立て
Chapter3 温かいおつまみ
さつまいものアンチョビバターソテー／生ハムとズッキーニのおつまみ春巻き／アボカドとエビのバジルグラタン
Chapter4 肉と魚
鶏肉のレモンソテー／サーモンのレアステーキ／オイルサーディンとじゃがいものレモンソテー
Chapter5 ごはんと麺
アボカドそうめん／春野菜とジェノベーゼのリゾット／サバとレモン、ローズマリーのパスタ
Chapter6 食後のデザート
自家製ラムレーズンアイス／ヨーグルトとキャラメルバナナのパフェ／りんごのキャラメルソテー バニラアイス添え
Chapter7 ドリンク
きゅうりのジントニック／自家製ジンジャーエール／スパイスレモンサワー など
内容説明
友人に作るたびに「レシピを教えて！」と言われるサッと出せてよろこばれる絶品おつまみ５４品。
目次
１ すぐできるサラダ
２ 冷たいおつまみ
３ 温かいおつまみ
４ 肉と魚
５ ごはんと麺
６ 食後のデザート
７ ドリンク
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
はな
kanamiiiiin
m
