内容説明
さっと作れるかんたんレシピから懐かしい“お母さんの朝ごはん”まで。お弁当のおかずや常務菜にもおすすめ！和と洋の朝食レシピ１００。
目次
第１章 和の朝ごはん（納豆；大根おろし；お味噌汁 ほか）
第２章 洋の朝ごはん（卵料理；オープンサンド；缶詰のおかず ほか）
第３章 休日の朝ごはん（サンドイッチいろいろ；フレンチトーストとパンケーキ；シリアルとコーンフレーク ほか）
著者等紹介
杵島直美［キジマナオミ］
料理研究家。母である故・村上昭子から伝統的な和食と保存食作りの味と技を継承し、時代に合わせた作りやすいレシピを提案し続けている。息子は同じ料理研究家のきじまりゅうた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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縞子
13
美味しそう！朝はいつもバタバタだから、ゆっくり和定食、憧れるなー。味噌味の野菜のおじやも一度作ってみたい。2020/09/06
せっかちーぬ
7
納豆バリエーション、大根おろしバリエーションから始まるこの本。和みます。誰か作ってくれないかな。もうそんな日は、どこかにお泊まりさせていただかない限り訪れないので、自分で至福の朝ごはんを作る参考にさせていただきますね。ご飯と鮭と納豆と漬け物とお味噌汁があれば、うっとりです。2021/08/07
ぽけっとももんが
6
この和の朝ごはん、晩ごはんでも良くない？っていうか、晩ごはんでも上等。朝からここまではできないしそもそもパンしか食べないけれども、日常のご飯のおかずとしてとてもおいしそう。この著者、きじまりゅうた氏のお母さまなんですねー。小腹空いてます。2020/10/24
ヨシ
3
普通が大事。2021/08/10
アンパンコ
1
図書館でかりました。朝ごはんは、手抜きで、反省のため。 2021/10/11
