出版社内容情報
動物福祉ってなんだろう? 家畜からペットまで、すべての動物の健康と幸せを実現するための「動物福祉(アニマルウェルフェア)」が広まっています。どんな考え方で、どんな実践がおこなわれているのか。世界と日本の取り組みを、マンガやイラストをまじえてやさしく解説していきます。
【目次】
1 動物の幸せってなんだろう
2 食べ物になる動物たち
3 ペットの動物たち
4 わたしたちができること
目次
1 動物の幸せってなんだろう(マンガ;わたしたちの生活と動物たち;動物福祉の始まり;動物福祉のルール;世界の動物福祉の今;日本の動物福祉の始まりと今)
2 食べ物になる動物たち(マンガ;卵を産むニワトリの生活;肉になるニワトリの生活;ウシの生活;ブタの生活)
3 ペットの動物たち(マンガ;捨てられるペットの現実;ペット販売の実態)
4 わたしたちにできること(動物虐待を見つけたら;野生動物との共生;動物福祉を生活に取り入れる)
著者等紹介
植木美希[ウエキミキ]
日本獣医生命科学大学名誉教授。博士(農学)[東京大学 論文博士]。神戸大学農学部卒、同大学院自然科学研究科修了。神戸大学で農業経済学を学ぶかたわら、有機農業運動に関わる。日本学術振興会特別研究員、(社)食品需給研究センター研究員を経て2011年に日本獣医生命科学大学教授。その間2005‐06年英国コベントリー大学の客員研究員。現在AWFCJ(アニマルウェルフェアフードコミュニティ)代表、共生社会システム学会副会長
町屋奈[マチヤナイ]
獣医師、公益社団法人日本動物福祉協会。日本獣医生命科学大学獣医学部獣医学科卒。獣医師として公益社団法人日本動物福祉協会に勤務し、日本の動物福祉の向上をめざす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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