内容説明
日本人の胃袋の「３分の１」を握っているアメリカ。そのうえさらに「米」までも開放させようとしている。マスコミの「米自由化キャンペーン」にのせられないための“知識”と“論理”を産直運動などを通して生活者の側から明らかにする。
目次
前編 日本の食糧と農業―「米自由化」問題を考える（日本の農業と食糧問題のいま；「米自由化キャンペーン」を暴く；アメリカの農産物貿易自由化要求；政府・財界の食糧・農業政策；安全な食糧は日本の大地から）
後編 農薬の危険性と食品残留農薬―安全・安心な食ベもののために（農薬の危険性；農薬被害の実態；農薬残留と輸入食糧の危険性；農薬規制の強化・充実の方向）
