内容説明
東京近郊でパン作りを生業とする４７人の物語。
目次
東京都千代田区 ＶＩＲＯＮ ＭＡＲＵＮＯＵＣＨＩ
東京都中央区 サンドウィッチパーラーまつむら人形町本店
東京都新宿区 ボワ・ド・ヴァンセンヌ
東京都新宿区 パン家のどん助
東京都文京区 パーネエオリオ
東京都文京区 ボンジュール・モジョモジョ
東京都台東区 ホームベーカリーあんですＭＡＴＯＢＡ
東京都台東区 浅草 花月堂
東京都台東区 ぶれーて
東京都台東区 ペリカン〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
へへろ～本舗
3
老舗の店・ハイカラな店・下町のパン屋・ヨーロッパのようなおしゃれなパン屋・あんぱんしか売ってない店・いろいろな種類のパンが売ってるパン屋…と、東京のパン屋４６店が掲載されている。誰もみんな美味しそう、さて、明日はパンにしようか。2022/04/20
Hadsukichi
1
東京のパン屋さんでパン作りをしているかたたちとお店を紹介している本。出てくるパンがどれも美味しそうで行きたくなる。まずは近場からパン屋さん巡りをはじめてみたいとおもう。2019/01/16
お抹茶
0
ブーランジェというより職人という感じの，地元で愛されているパン屋さんの紹介。商品のパンや店構えはもちろん，インタビューから見えるパン職人の心意気が伝わる。写真もうまく撮れている。2020/10/03
