目次
STAGE1 誤嚥性肺炎と口腔・咀嚼・嚥下の基礎知識をマスターする(誤嚥性肺炎は「正しくおそれよ」!?;口の中にはレク〇スが入っている!?;VF・VE映像で嚥下の流れを頭に入れよう! ほか)
STAGE2 3つの嚥下機能と頸部聴診法をマスターする(嚥下評価のマニュアルの殻を破ろう!;「3つの嚥下機能」が判断できればOK;頸部聴診法のススメ)
STAGE3 3つの嚥下機能ごとの評価のポイントをマスターする(嚥下評価の進め方・考え方と評価物品;咽頭クリアランスの評価ポイント;咀嚼・食塊形成~送り込みの評価ポイント ほか)
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