目次
１章 高齢者と低栄養の危険な関係（楽しく、おいしく食べられることの幸せ；高齢者が食べられなくなるさまざまな要因；高齢者にしのびよる低栄養 ほか）
２章 高齢者の低栄養予防は「ＭＮＡ」におまかせ！（高齢者にＭＮＡを行う５つのメリット；ＭＮＡの質問項目とケアを行う上での意義；ＭＮＡは実際にどのように応用されているの？）
３章 高齢者を低栄養にしない２０のアプローチ（健康で自立している高齢者にも低栄養は起こる！；低栄養が放置されたために食事がとれなくなる？；口腔ケアですっきりさっぱり！食事摂取量アップ！ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ななまる
1
たくさんの視点を一冊に。簡単ではあるけれどよくまとまっていて、はじめてでも、ある程度学習してきての振り返りでも良書。2017/12/05
Yada Fumie
1
幅広く疾患をとりあげられていた。実践していくしかない。チームが組めるといいよね。2017/07/08
fukura
0
おすすめの本 アルブミン値にだまされない2018/08/01
