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目次
代謝総論
生命維持に必要な栄養素の構造と性質
酵素
糖質代謝
脂質代謝
タンパク質とアミノ酸の代謝
核酸・ヌクレオチドの代謝
エネルギー代謝の統合と制御
遺伝情報
先天性代謝異常
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代謝総論
生命維持に必要な栄養素の構造と性質
酵素
糖質代謝
脂質代謝
タンパク質とアミノ酸の代謝
核酸・ヌクレオチドの代謝
エネルギー代謝の統合と制御
遺伝情報
先天性代謝異常