人間力を高める食育・卓育入門 - 保健・医療・教育・保育に携わる人のための

根岸宏邦/食空間コーディネート協会

メディカ出版（2014/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 121p／高さ 26cm
• 商品コード 9784840449083
• NDC分類 498.5
• Cコード C3047

出版社内容情報

人生に必要なことはすべて食卓で学べる！　社会のあらゆることがらに「食」は密接にかかわっている。人間の心身の成長や健康と栄養との関連を医学的根拠をもって解説するほか、健やかで豊かな生活の源となる食事・食卓のあり方について、年代ごとに具体的な提案を含めた形で紹介する。

【著者紹介】
社会医療法人愛仁会会長