内容説明
天板に絵を描いて焼くだけで、かわいい模様入りロールケーキになっちゃうデコ★ロール。レシピどおりに作れば、誰にでもできるのですが、作り慣れていないと、ケーキの表面に空気の穴があいたりオーブンシートのシワがついてしまったりしがちです。そんな悩みを解決するのが、デコ★ロール専用のシリコンシート。紙のオーブンシートを使うよりも、模様の表面がきれいに、なめらかに仕上がります。お誕生日やホームパーティの手土産など特別な機会に作るときも、このシートなら安心です。繰り返し使えるから、もちろん普段のおやつ作りにもどんどん使って、ケーキ作りの時間を楽しんでくださいね。
目次
デコ★ロール用シリコンシートの使い方
はじめる前に道具＆材料
まずは基本をマスター！
カメリアのデコ★ロール
クリスマスのデコ★ロール
雪の結晶のデコ★ロール
イチゴとサクランボのデコ★ロール
お正月のデコ★ロール
リスのデコ★ロール
ネコの足あとのデコ★ロール
マリン柄のデコ★ロール
もっと上手に焼くためのデコ★ロールＱ＆Ａ
型紙の使い方＆型特集
著者等紹介
Ｊｕｎｋｏ［ＪＵＮＫＯ］
本名加藤純子。デザイナーとして働きながら、趣味のお菓子作りを極めようと短大に入り直し、生活学科食生活専攻。フードスペシャリスト、食生活アドバイザー。デザイナーという職業柄、見た目であっ！と言わせるかわいらしいお菓子作りが得意。２０１０年に初のレシピ本『デコ★ロール作っちゃお！』（メディアファクトリー刊）で画期的な模様入りロールケーキが話題に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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