出版社内容情報
人体のミクロな現象を扱った生化学。
様々な学問の基礎となる分野ですが、その複雑さから理解が難しいと感じている人も多いはず。
そんな生化学を直感的に理解できるよう、本書では徹底的に図解。さらに要点を絞った解説で生化学の本質に迫っています。
豊富なコラムで日常のつながりもよくわかる、初学者にオススメの一冊。
内容説明
直感的なイラストと本質をとらえた解説で代謝経路がよくわかる！「解糖系」「ＴＣＡ回路」「コリ回路」…医療＆スポーツ関係者必読。
目次
第１章 生化学を理解するために
第２章 糖質の代謝
第３章 脂質の代謝
第４章 たんぱく質とアミノ酸の代謝
第５章 糖・脂質・たんぱく質の複合体
第６章 核酸とヌクレオチドの代謝
著者等紹介
一條秀憲［イチジョウヒデノリ］
東京大学大学院薬学系研究科・細胞情報学教室教授。日本生化学会会長（２０２２年～）。１９８５年東京医科歯科大学歯学部卒業。１９９０年同大学大学院博士課程修了後、スウェーデンＬｕｄｗｉｇ癌研究所に留学。癌研生化学部研究員を経て１９９８年より東京医科歯科大学教授。２００２年から現職。２０１９年紫綬褒章、２０２１年日本学士院賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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アルカリオン
14
【二糖・オリゴ糖・多糖】という項を読んでいて不意に気づいたが、「オリゴ糖」の「オリゴ」って、経済学で独占(monopoly)と一緒に語られる寡占(oligopoly)のoligoか。どちらも長年、付き合いのある単語なのに今この瞬間に初めて結びついた！2023/09/03
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