出版社内容情報
好評既刊『まんが&図解でわかる はじめての日本酒』の文庫版が登場!
気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。
彼女のリクエストで足を踏み入れたお店はちょっぴり不思議な日本酒専門店!
豊満どっしりボディの純米酒ちゃんにゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど
キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて――!?
日本酒がぜんぜんわからない人でも、まんがで楽しく読めて
通(ツウ)な飲み方・選び方ができるようになる一冊です。
本書を読み終えたら、今よりもっと日本酒を身近に感じられるはず!
内容説明
日本酒がもっとおいしくなる!楽しく学べる日本酒入門。日本酒の種類から、通な飲み方・選び方、料理とのペアリングまでわかりやすく解説。
目次
1章 日本酒の基本のきほん(米と水から生み出される豊かな味わい;日本酒は大きく分けて2タイプ;日本酒ができるまで ほか)
2章 日本酒とおいしく付き合う方法(まんが「日本酒をおいしく飲む方法を伝授!」;それでもまだ日本酒を飲むのを躊躇してしまう方へ;悪酔いしないコツ1 同量の水を飲めば二日酔い知らず ほか)
3章 ペアリングで日本酒ともっと仲良くなる!(まんが「日本酒最後の奥義!」;日本酒におけるペアリングの黄金ルール;完成度を高めるペアリングのポイント ほか)
著者等紹介
葉石かおり[ハイシカオリ]
エッセイスト、酒ジャーナリスト。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に。全国の酒蔵を巡り、各メディアにコメント、コラムを寄せる。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外でサケ・アカデミーを開催し、日本酒の伝道師「サケ・エキスパート」の育成を行う。「日本酒マニアック博」のキュレーター、「酒‐1グランプリ」をはじめ、日本酒イベントのプロデュースも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。