出版社内容情報
もうバーで頼むときに困らない! ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
内容説明
カクテルレシピやスピリッツ、バーの楽しみ方までカクテルの基礎知識を徹底解説!
目次
1 カクテルの基本(カクテルの定義と分類)
2 材料の基礎知識(スピリッツを知る;リキュールを知る;その他のベースを知る)
3 カクテルレシピ(ジン・ベース;ウオッカ・ベース;ラム・ベース;テキーラ・ベース;ウイスキー・ベース;ブランデー・ベース;リキュール・ベース;ワイン・ベース;ビール・ベース;日本酒&焼酎・ベース;ノン・アルコール)
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
もけうに
1
カクテルに関して基礎から応用まで(?)学ぶことが出来る興味深い一冊。写真が綺麗で、バーで飲んでいる気分になる 。2020/04/13
ヱマ。
1
掲載されているカクテル自体はちょっと少ないものの、定番のカクテルからバーの楽しみ方、カクテルの歴史、技法、ツール、材料になるお酒の基礎知識は豊富。ステアはこの通りにやらなくても出来たりするんだけどね。2019/02/24
晴空
0
久しぶりにBARに行くので読んでは見たものの、田舎過ぎて飲んでみたいカクテルが置いてない…!?(笑)2018/10/16