目次
１ 野菜・ハーブ・豆・ナッツ（トマトのサルサ メキシコ風；トマトのサルサ イタリア風 ほか）
２ 肉・魚介・卵（レバーコニャック；リエット ほか）
３ 手づくりバター＆マヨネーズ・クリームチーズ（×バター、マヨネーズ、クリームチーズ；×バター ほか）
４ 和風テイスト（ラー油風；梅肉 ほか）
５ フルーツ・スイーツ（パイナップルとカラントのチャツネ；マンゴーのチャツネ ほか）
著者等紹介
渡辺麻紀［ワタナベマキ］
料理家。大学在学中よりフランス料理研究家のアシスタントを務める。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネートを経て、雑誌や書籍、また企業のメニュー提案など活躍の場を広げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たまきら
21
ディップだ～いすき。「のせて食べる」「つけて食べる」感覚が好きな人にはたまらない食べ方です。正直これさえあればもうスープでもあればいいや、ぐらい好き。ですからこのレシピ集はすごく楽しかったです。…レモンカード…妹にばかり頼ってないで自分で作ってみるか…。2021/03/04
ロバパン
0
図書館で借りた本です。2017/07/26
