内容説明
卵、バター、牛乳なしでうんとかんたん、とびきりおいしい。紅茶の国・イギリスからおいしいおやつが届きました。全レピシ英訳付き。
目次
１ ＳＷＥＥＴＳ―まいにちのための私のイギリス“自然おやつ”（ダイジェスティブビスケット；フラップジャック ほか）
２ ＳＡＶＯＲＹ―甘くないイギリスおやつセイボリー（サンドウィッチ；チェダーチーズビスケット ほか）
おやつがもっと楽しいおいしい保存食（果物のジャム３種；ソース３種 ほか）
おまけのイギリスおやつ（ファッジ；パヴロヴァ）
著者等紹介
オズボーン未奈子［オズボーンミナコ］
２００４年に友人らとケータリングユニット“にぎにぎ”を組んで活動したのち、２００８年より料理家、フードコーディネーターとして個人で活動を開始。ファッション誌の撮影現場やフードイベントなどにたびたびよばれ、おいしくてからだにやさしい料理がたちまち人気となる。その後、雑誌などで活躍したのち、２０１１年７月より、長年住みなれた神奈川県・葉山を離れ、イギリスに拠点を移す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
円舞曲
13
ラウンドスコーンあたりから作ってみようかしら～。イングリッシュマフィンの写真はとても美味しいそう。2013/04/30
じゅの
0
イギリスの定番お菓子をVegan仕様で作っています。ヘルシーさを前面に出すわけではないのでオイルと糖分は多めです。 サンドイッチのレシピなどもあり、好きな本です。
まきまい
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豆乳マーガリン一瞬なに？って思ったけど、あれか。これ一番ネックな材料だね。あんまり置いてないんじゃない？2014/06/28
かさご
0
イギリスの素朴なお菓子のレシピ集。ビスケットやスコーンなど2018/02/12
