内容説明
東京・中目黒「ことこと」の料理が１冊になりました。豚バラと長いもの黒酢炒め、ねぎ味噌野菜添え、トマトとトマト和え、ドライカレーなど５６品を紹介。
目次
１ ご飯のおかずにぴったり（豚バラと長いもの黒酢炒め；豚バラとゴーヤの炒め物 ほか）
２ 副菜や、おつまみに（ねぎ味噌野菜添え；さつまいもの揚げ焼き ほか）
３ さっぱり、サラダと和え物（トマトとトマト和え；きゅうりとみょうがの梅和え ほか）
４ しめの飯物と汁物（ドライカレー；ドライカレーを使ってカレー春巻き ほか）
著者等紹介
佐藤ひろみ［サトウヒロミ］
１９６３年東京生まれ。高校卒業後、製菓学校へ通い、数年間ケーキ屋さんに勤務した後、代官山でカフェを開く。２００３年春、中目黒にごはん屋さん「ことこと」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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