内容説明
カリフォルニア発！人気ブロガーばあさんがおくる料理レシピ１１５。
目次
カリフォルニアの家庭料理（マカロニ＆チーズ；チキンパルメザン ほか）
カリフォルニアのエスニック（タコス；トルティーヤ ほか）
ばあさんのパン作り（アメリカンベーグル；かぼちゃパン ほか）
ばあさんの作るアメリカのお菓子（レモンパイ；パイ皮 ほか）
著者等紹介
レイ久子［レイヒサコ］
１９４８年鹿児島生まれ。アメリカ人の夫との結婚を機にカリフォルニア州のシリコンバレーに渡る。歯科技工士として２７年働く。定年退職後、娘の勧めで２００６年、ブログ「カルフォルニアのばあさんブログ」を立ち上げる。料理から家族の話、時事問題までを取り上げ、大人気ブログになる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
22
素朴でおいしそうな表紙にひかれて。フライドチキンのレシピはひかえておこう！様々読んでいるうちにブログがもとと知り、さっそく拝見。とてもきれいなデザイン！本当に今やブログが本になるのって当たり前のようなんだなあ。2020/03/30
シルク
21
ものすごく楽しんで読んだ……というより、眺めた本。アメリカのおっかさんになった著者の、ボリューム満点アメリカおかん飯の数々。ばかでかいパイとかケーキとか。鶏一羽丸ごとオーブンに突っ込んだり。「何人やねん！」って突っ込みたくなるような量。「んなもんまで作っちゃうの？！」と嬉しくなっちゃう、中華もエスニックもなんでも！ って勢い。お母さんが、美味しいものをこんな、どかーん！ って山盛り作ってくれると、嬉しいだろなぁ。ローラ・インガルス・ワイルダーの描く食卓もこんなだったよね（特に『農場の少年』）と思いながら。2017/06/28
nagatori(ちゅり)。
16
カリフォルニア在住の「ばあさん」ことレイ久子さんのレシピ集。もともと同名のレシピブログを愛読していたので、紙媒体でもレシピを手元に置いておきたくなり購入。どれもおいしそう、そしてヘルシー。アメリカの優しいおふくろの味が沢山です。今朝はチリコンカンを作りました。久子さんのチリコンカンは、辛くないけど牛肉ゴロゴロで満足感たっぷり、野菜もたっぷりの子供にも嬉しい味付け。やめられないとまらない…★次は何を作ろうかな。2019/10/02
こぽぞう☆
14
ブックオフで購入。「最近ママが行く棚が違う」と家族にいわれるｆ^^*) 料理、新作トライしたいのもあるし、読む本は積読が多すぎて！ 低カロリーパイが載ってる。ホントにパイになるの？！というレシピ。今度作ってみよう。2019/03/12
クロネコバス
12
最近はまっているカリフォルニアばあさんのブログ。そこから選んで作る料理はハズレや失敗がないのです！料理本を出してもブログで惜しみなくレシピを提供してくれていますが、手に入れて、熟読してしまいました。巻末で、ブログでは顔出ししていないchiblitsさんの笑顔に出会えただけで、買ってよかったぁ〜。2016/06/06
