内容説明
ひとり分の簡単料理５３レシピで今日から楽しく自炊ライフ。おいしい、ヘルシー食生活のススメ。
目次
第１章 ヘルシーな食生活の基本
第２章 自炊のはじめの一歩
第３章 とにかくつくってみよう！
第４章 すぐに役立つ毎日のレシピ
第５章 もっと便利に！簡単に！
第６章 からだの悩み解消レシピ
著者等紹介
大石寿子［オオイシヒサコ］
山形県在住。１９才で調理師免許を取得し、以来３０年以上、料理の世界で活躍。食道からレストランまでさまざまな形で食に携わり現在にいたる。もちろん現在も現役で、食の世界で活躍中。書籍やテレビなどでも伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案している。生活情報サイトＡｌｌ Ａｂｏｕｔの「料理のＡＢＣ」ガイドを務める
高村あゆみ［タカムラアユミ］
ステージ株式会社。東京都在住。ＷＥＢ制作会社に在籍しながらフリーランスのイラストレーターとしても活動中。書籍、ＷＥＢ、広告を中心にジャンルにとらわれず「ゆるさ」を感じる絵を描いています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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雪音
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料理編、と言う程料理っぽくはないかも。狭く浅く？でも基礎の基礎をわかりやすく説明してくれます。2012/01/01
