いとはんの和ごころ入門―和の伝統としきたりを賢く楽しむために

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  • サイズ B6判/ページ数 143p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784839924881
  • NDC分類 382.1
  • Cコード C2077

内容説明

和の遊び、和の暮らしをもっと知りたいあなたへいとはんが明かす「和」を賢く自由に楽しむためのアイデア集。

目次

第1章 和とともに四季を過ごす(季節と暮らす和のこころ;睦月・お正月―新しい年のはじまりを祝う ほか)
第2章 和のある暮らし(和室に見る日本の知恵;和室での美しい作法 ほか)
第3章 和の装いを楽しむ(着物ことはじめ;着物の種類 ほか)
第4章 和の伝統にふれる(歌舞伎のいろは;文楽のいろは ほか)
第5章 和の味わいとおもてなし(和食の基本;会席料理の基本構成 ほか)

著者等紹介

徳光正子[トクミツマサコ]
江戸時代に創業し、古典落語などにも登場する老舗料亭「花外楼」の五代目女将。「花外楼」は木戸孝允、大久保利通、伊藤博文らによる大阪会議が開催された場所として知られる。女将は船場にて生まれ育った生粋の「いとはん」。甲南大学文学部卒業後、ホテルへ出店した支店にて店長を務め、その後、女将を引き継ぐ。日本の伝統芸能にも造詣が深く、文楽上演にて解説を行うなど、和の伝統の素晴らしさを伝えるまたとない語り手でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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