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目次
第1章 消化・吸収・代謝の人間にとっての意味(消化・吸収・代謝の意味;消化・吸収・代謝のプロセス)
第2章 消化・吸収・代謝機能障害をもつ人の特性とその要因(消化・吸収・代謝機能障害をもつ人の特性;消化・吸収・代謝機能障害の主な要因)
第3章 消化・吸収・代謝機能障害の日常生活への影響(障害のレベルと日常生活;障害の経過と日常生活;2次的に生じる問題と日常生活)
第4章 事例にみる消化・吸収・代謝機能障害をもつ人の看護(看護上の問題とその抽出プロセス;看護の実際)