飲むだけで痩せる！ジュースクレンズ・ダイエット

マミ・キーナン【著】

マガジンハウス（2014/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 22cm
• 商品コード 9784838726943
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

ハリウッドセレブや健康志向のニューヨーカーに今最も人気のダイエットがジュースクレンズです。一定期間をフレッシュなジュースだけで過ごすデトックス法。本書は人気ジュースバー「Sky High」のクレンズメニューを自宅でできるようにアレンジ。３日間で１～２Kg減と評判のジュースクレンズで健康的に脂肪を落としませんか？

ハリウッドセレブや健康志向のニューヨーカーに今最も人気のダイエット、それがジュースクレンズです。ジュースクレンズは一定期間をフレッシュなジュースだけで過ごすデトックス法。人間のからだは食物の消化・吸収に１日のエネルギーの４０％を使うといわれています。固形物を摂るのをやめ、消化活動の必要のないジュースをだけを摂取すれば、胃や腸などの消化器官が一時的に休まり、その使わなかったエネルギーを肝臓や腎臓などがデトックスに使うことができます。その結果、内蔵脂肪が減り、健康的な体重の減少に繋がります。
　日本でもその即効性に、美の意識の高いモデルや女優さんが絶賛を送っています。たとえばモデルの大家夏南さんは「クレンズは２回体験。３日間で2.5kg減の即効性に驚きました」とコメント。産婦人科医の対馬ルリ子さんも自ら体験し「代謝の落ちる、更年期以降の女性に特におすすめしたいです」とおっしゃっています。
　本書では、ジュースバー「Sky High」のレシピをもとに、特に効果の高い３日間クレンズのメニューを自宅でできるようにアレンジ。初めての方でも不安なくジュースクレンズにチャレンジできるように、切り方、作り方、農薬の落とし方から、クレンズ前後のリセットメニュー、さらに効果を上げるためのスーパーフーズの紹介までを網羅。これ１冊でジュースクレンズのすべてが分かるバイブルとして、ぜひご活用ください。

Chapter 1
What’s Juice Cleanse?

ハリウッドセレブにも人気の
ジュースクレンズとは？



Chapter 2
How To Make Row Juice

美味しい生ジュース作りの基本と
栄養素をまずマスターしましょう！


Chapter 3
Let’s Start 3 days Cleanse

効果が最も期待できる
３日間コースにチャレンジ！

Chapter 4
Juice Cleanse Q&A

実際に体験した人たちの感想は？
細かい疑問にもお答えします。

【著者紹介】
Sky High ジュースバーオーナー,プロデューサー。ローフード認定シェフ。
ファッション、広告フォトグラファー。
幼年期から玄米菜食が基本の生活を送る。1993年写真を学ぶため渡米。在米生活を含め７年間はヴィーガン、２年間ローフーディストとして暮らす。2006年帰国。フォトグラファーの活動を開始する。そのかたわら、ローフード関連の知識を深める。2010年カリフォルニア州Living Light Culinary Institute U.S ローフード認定シェフに。2012 年スカイハイ青山店オープン。開店当初より、マスコミ関係者や女優、モデルが多く通う話題の店に。2013年には伊勢丹新宿店内にready for the weekend bar with sky high がオープン。2014 7月 羽田エアポート店　SkyHigh Fly オープン予定（伊勢丹店舗内）

内容説明

ハリウッドセレブに大人気の健康的ダイエットが初上陸！人気ジュースバー「Ｓｋｙ　Ｈｉｇｈ」のオリジナルレシピ集。

目次

１　ジュースクレンズの基本
２　ジュース基本の作り方（野菜＆果物基本の切り方；ジュース基本の作り方　ほか）
３　効果が最も期待できる、３日間コースにチャレンジ（まず、基本の２種類を作ろう；春夏編／１日目　ほか）
４　ジュースクレンズＱ＆Ａ（Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ　すべての大人の女性にジュースクレンズは必要かも！？―対馬ルリ子（女性ライフクリニック銀座院長）×マミ・キーナン対談
Ｊｕｉｃｅ　Ｃｌｅａｎｓｅ　Ｄｉｅｔ　ジュースクレンズ体験談―風吹ジュン（女優）吉村由美（ＰＵＦＦＹ）大屋夏南（モデル）他　ほか）

著者等紹介

マミ・キーナン［マミキーナン］
Ｓｋｙ　Ｈｉｇｈジュースバーオーナー、プロデューサー。ローフード認定シェフ。ファッション、広告フォトグラファー。幼年期から玄米菜食が基本の生活を送る。１９９３年写真を学ぶため渡米。在米生活を含め７年間はヴィーガン、２年間ローフーディストとして暮らす。２００６年帰国。フォトグラファーの活動を開始する。そのかたわら、ローフード関連の知識を深める。２０１０年ロサンジェルス　Ｌｉｖｉｎｇ　Ｌｉｇｈｔ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　Ｕ．Ｓローフード認定シェフに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひめ]

どの低速ジューサーを買おうか思案中の時に、ふと手にした本。痩せるかどうかは気になるけど、その前に身体がすっきりするならいいなぁと思いました。でもこれだけたくさんの野菜を買い集めるのが大変だなぁと、早くも挫折状態です。

2015/04/25

[Hirouch]

写真が良いので購入しましたが中身がスカスカです。例えば16ページ。カフェインが良くないからコーヒーをやめて抹茶にしろとありますが抹茶はカフェインをコーヒーと同じくらい含んでいるはずです。31ページには、アスコルビン酸がビタミンCを壊すとありますが、アスコルビナーゼのことを言いたかったのでしょうか。54ページからのジュースレシピ。お洒落な写真は良いですが、レシピと写っている果物や野菜が一致したりしなかったりで混乱します。90ページのクイックレシピは全くクイックでないし。本を出すならもっと正確にしてほしい。

2019/02/03

[Masako3]

トレーナーの勧めデータ来週末に三日間ファスティングすることになり予習。 セレブっぽい見かけがとても胡散臭い。。。

2016/03/05