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出版社内容情報
2012年の大ベストセラー『ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット』の第2弾! メタボの彼のために考えた、たっぷり食べても太らないギャル曽根流レシピは効果抜群。半年で15キロ痩せたダンナさんは、2年経った今もリバウンドなし! 長男出産後太ってしまった著者もこのレシピで10キロ減、家族そろってHAPPYに。
食べることはもちろん、お料理するのも大好き、というギャル曽根さん。調理師、野菜ソムリエ、食育アドバイザーの資格も持っています。
その腕を生かし、メタボの危険ありと健康診断でいわれてしまった彼のために考えたレシピをまとめたのが前作『ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット』。食べる量は減らさずにカロリーだけを減らした料理は、ボリュームたっぷりなのに太らないと大評判を呼びました。
第2弾の本書では「500キロカロリー台の定食メニューをもっと知りたい」「かさましのレシピを教えて欲しい」「野菜ソムリエの資格を持つ曽根ちゃんならではの料理をもっとたくさん載せて」といった読者の皆さんの声にお応えして、106のレシピを掲載。さらにパワーアップした内容となっています。
毎日曽根さんの料理を食べているダンナさんは、半年で15キロ痩せ、2年後の今もリバウンドは全くなし。また、いくら食べても太らない体質だった曽根さんは、長男を出産した後に体重鵜が戻らず、人生初のダイエットを決意。ギャル曽根流レシピを食べ、2か月で10キロ痩せました。
曽根さんの愛情がたっぷりと込められたダイエットレシピを、ぜひお試しください。
Chapter 1
500kcal台の定食メニュー
我が家の夕飯は、相変わらず品数たっぷりで500kcal台です。
Chapter 2
低カロリー食材で「かさまし」
こんにゃくや豆腐などで「かさまし」したアイデアいっぱいのレシピを大公開。
Chapter 3
もりもり食べたい野菜の料理
野菜ソムリエの真骨頂! 大好きな野菜をメインにも副菜にもたっぷり使います。
Chapter 4
季節を問わず食卓に登場する鍋
山盛りの材料を使い、シメまで食べて300kcal以下。夢のような鍋レシピです。
【著者紹介】
ギャル曽根
1985年京都府生まれ。
”大食いの女王”としてバラエティ番組で人気を集め、2006年よりタレントとして本格的に活動を始める。
料理上手としても知られ、『ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット』(マガジンハウス)がベストセラーに。
ブログ「ギャル曽根blog ごはんは残さず食べましょう」も好評。
内容説明
産後太りに効果的!2か月半で10キロ減。ダンナさんも半年で15キロ減、リバウンドなし!さらにパワーアップしたギャル曽根レシピ106。大食いしても太らない、人気の“かさまし料理”も充実。
目次
1 500kcal台の定食メニュー(めかじきの香草焼き;カリフラワーの麻婆ソース ほか)
2 低カロリー食材で「かさまし」(豆腐だけハンバーグ;豆腐のお好み焼き ほか)
3 もりもり食べたい野菜の料理(スナップえんどうのわさび和え;キャベツのミルフィーユ;ミニトマトのおかか炒め;もやしときゅうりのペペロンチーノ;焼ききのこの梅和え・コーンクリーム缶のシチュー ほか)
4 季節を問わず食卓に登場する鍋(豆乳鍋+しらたき入りごはん雑炊;スンドゥブチゲ+春雨 ほか)
著者等紹介
ギャル曽根[ギャルソネ]
1985年京都府生まれ。“大食いの女王”としてバラエティ番組で人気を集め、2006年よりタレントとして本格的に活動を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。