新宮彰のエスニック・ジャンジャン―タイ・バリ・ベトナム料理

新宮 彰【料理】

マガジンハウス（1997/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 95p／高さ 21cm
• 商品コード 9784838708611
• NDC分類 596.22
• Cコード C0077

目次

新宮流エスニックはこう料理する。こう食べる。
前菜
サラダ
スープ
シーフード
チキン
ポーク
ビーフ
野菜
カレー
焼き飯
ビーフン
麺
ご飯
スペシャル
デザート