七十二候を味わう京料理

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七十二候を味わう京料理

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  • サイズ A5判/ページ数 256p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784838105892
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0077

目次

二十四節気七十二候(立春;雨水;啓蟄;春分;清明 ほか)
正月と五節供(道楽の正月;人日の節供;上巳の節供;端午の節供;七夕の節供 ほか)
褻のおまわり
伝承菓子十二ヵ月

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

へへろ~本舗

4
恥ずかしながら知らなかった二十四節気七十二候だが、それぞれ風情のある素敵な名称。二十四節気では器と花、七十二候では器と京料理の写真と文章を載せていて、料理の説明の他、故事由来等も記されている。伝承菓子12ヶ月も掲載されているが、八月葉月だけソルベという横文字が出てきてちょっと違和感。でも美しくて眺めているだけでも楽しい本。2021/06/24

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