出版社内容情報
ベストセラー『やせるおかず作りおき』の著者が「やせる食べ方」を伝授！ 運動もせず１年で２６キロ減をかなえた簡単レシピ付。
著者50代、1年でこの変化！
体重 ７３キロ → ４７キロ
体脂肪率 ４８％ → ２２％
中性脂肪 ２０４?r／ｄｌ →７１?r／ｄｌ
洋服 １５号サイズ → ７号サイズ
人気料理研究家が、運動もせず、
「食べ方」を変えただけで
驚きのやせ体験！
肉も魚も卵もしっかり食べて、
お酒もＯＫ。
スッキリやせて、「太りにくい体」も手に入ります！
「お腹いっぱい食べてやせる」簡単レシピも大公開！
忙しい人でも、手早くつくれるメニューばかりで、
つくりおきしておけば、朝にがんばらなくても
お弁当もできてしまいます。
楽しく食べて、
健康的にやせていく面白さを体感してください！
内容説明
我慢は禁物。ポイントは、この５つだけ！お肉、魚、卵はしっかり食べる。「カロリー制限」より「糖質制限」。まず「生野菜」を食べる。「甘い味つけ」のものは避ける。お酒はワイン、焼酎、ウイスキーが○。おもしろいほど内臓脂肪がごっそり落ちる！
目次
１章 その「食べ方」では、やせられない？―いつもスリムな人、おデブな人の「差」はここに！（大切なのは「客観視」！まずは体重、体脂肪率をチェック；この３日間に食べた物は？「太る原因」を暴く！；体脂肪が増える理由は「糖質」だった！で、糖質とは何？ ほか）
２章 「やせる食べ方」の基本―お腹いっぱい食べても、脂肪が減っていくなんて！（やせるためのキーワード。「糖質」「酵素」「食物繊維」；「野菜」→「主菜」→「炭水化物」の順番で食べると効果倍増！；朝食、昼食、夕食―何をどのくらい食べればいい？ ほか）
３章 実際に食べて、やせました！―いつもの食材で簡単につくれる「やせるレシピ」（がんもバーガー；アボカドサラダ；塩焼き肉 ほか）
著者等紹介
柳澤英子［ヤナギサワエイコ］
料理研究家。編集者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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