メニューデザイン―にぎわうお店はメニューが違う

里舘 由美子【著】

マール社（2000/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 22cm
• 商品コード 9784837303930
• NDC分類 674.3
• Cコード C3063

内容説明

メニューには、「提供する料理名と価格を知らせる」という最優先の目的のほか、「お店のアピール、イメージアップ、追加オーダーをもらう、リピート客を得る」といった、お店の売り上げに直結する役割があります。本書では、メニューに合う配色やスタイルを提案し、スタイルごとの制作方法を写真で紹介しています。巻末には、そのまま書き込んで使える「メニューベース」、「イラスト」、「罫線」、「文字」を掲載しました。

目次

第１章　効果的なメニュー（効果的なメニューとは；お店拝見）
第２章　制作の前にアイデアをまとめる（紙を選ぶ；画材を選ぶ；配色を選ぶ；スタイルを選ぶ）
第３章　実践！メニュー制作（原稿制作から仕上げまで；タイプ別作り方；複製とラミネート；他店と差をつける）