内容説明
３人の子供がスタンフォード大に合格！私が実践した「食の教育」をすべて公開します！脳を刺激し、元気な体にする食習慣の作りかた。作ってあげたい効能別レシピ付き！
目次
子供が生まれる前から子供のためにできる食べ方
産後の体をいたわる食べ物
母乳はお母さんが作り出す最強な食事
離乳食は一生影響します
無意識の時期
８歳からの脳の選別で１４歳でオンリーワン
食べさせる前に我が子の体質を知る
何を食べさせればいいのか？
何を控えればいいのか？
食事の変化で脳を刺激する
弁当は愛情のコミュニケーション
夕食を１日の最高な時間に
独食は絶対にさせない
料理は学習力を高められる
食べ物でお祝い
好き嫌いがあっても慌てない
食が細い原因を探ろう
我が子は太り過ぎ？
風邪対策
眠れぬ夜
脳に良い食べ物
家事の中で料理の優先順位は高い
家ご飯に友だちを呼ぶ
コンビニをうまく使う
著者等紹介
チャン，アグネス［チャン，アグネス］ ［Ｃｈａｎ，Ａｇｎｅｓ］
歌手・エッセイスト・教育学博士（Ｐｈ．Ｄ）。１９５５年、香港生まれ。１９７２年「ひなげしの花」で日本デビュー。一躍アグネスブームを起こす。上智大学国際学部を経て、カナダのトロント大学（社会児童心理学）を卒業。１９８４年、国際青年記念平和論文で特別賞を受賞。１９８５年、北京チャリティーコンサート後のエチオピア難民キャンプ訪問が大きな転機となり、芸能活動のみでなく、ボランティア活動、文化活動にも積極的に参加する。１９８９年、米国スタンフォード大学教育学部（博士課程）に留学。１９９４年教育学博士号（Ｐｈ．Ｄ）取得。２００５年、ペスタロッチー教育賞受賞。１９９８年、日本ユニセフ協会大使に就任。以来、１７年間で１８カ国を訪問。東日本大震災の被災地にも、震災発生直後から何度も訪れた。２０１６年３月には、１７年あまりに及ぶ日本ユニセフ協会大使としての活動が認められ、ユニセフ・アジア親善大使（地域大使）に就任。アジア地域をはじめ、世界の子どもたちの権利向上のためのアドボカシー活動に携わるなど、活動の幅をより一層広げている。２０１８年春の叙勲で旭日小綬章を受章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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