内容説明
野菜だけでカンタン。呑める７６レシピ。
目次
スピードメニュー
ソース
和える・漬ける
煮る・茹でる
焼く・炒める
揚げる
その他（蒸す・オーブン他）
シメの一品
著者等紹介
小田晶房［オダアキノブ］
１９６７年京都生まれ。音楽雑誌の編集者を経てフリーに。２０００年、福田教雄（ＳｗｅｅｔＤｒｅａｍｓ）と共に音楽誌『ｍａｐ』を発刊。その後も多数の海外ミュージシャンの招聘、書籍の刊行を行う。インディペンデント・レーベル「ｃｏｍｐａｓｓ ｔｏｎｅ／ｃｏｍｐａｒｅ ｎｏｔｅｓ」のレーベル・オーナーでもある。２００７年に、食堂「なぎ食堂」を、渋谷・鴬谷にオープン。２０１６年２月、武蔵小山にテイクアウトを中心とした２号店をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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かになお
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うーん、野菜だけにこだわらんでも。やっぱり物足りなさを感じてしまうな。これでお酒飲めるの？2016/06/23
