内容説明
大森由紀子、瀬戸理恵子、ｃｈｉｃｏ、平岩理緒、スイーツ界のプロが選んだ２００店。世界に誇る、最高のパティスリーがここに！名古屋・京都・奈良・大阪・兵庫・福岡のおススメ店も掲載！パティシエの意外な素顔やお店の裏話まで、読めばお菓子が食べたくなること必至！
目次
洋菓子界の未来を切り拓くパティスリーとは？（アディクト・オ・シュクル；アングランパ；アンダーズ東京ペストリーショップ；エクラデジュール；オクシタニアル東京本店 ほか）
注目店座談会
シチュエーション別おススメ店紹介
東京・神奈川・埼玉・千葉パティスリーガイド
愛知・京都・奈良・大阪・兵庫・福岡地方の名パティスリーガイド
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
チョビ
1
東京、とはありますが、関西圏、名古屋、福岡といった大都市圏のお菓子屋さんもあります。構成はカラーでもなく、写真もありませんが、比較的オーソドックスな評判の高いお店が多いです。2015/05/12
