内容説明
カリスマ覆面ブロガーによる信頼のレストラン評価本。名古屋発!超人気グルメブログ。自信を持っておすすめ!本当に美味しい100店はココだ!!
目次
ランディのお墨付き必食の20軒
フレンチ
イタリアン
和食
各国料理
その他
著者等紹介
ランディ[ランディ]
2006年夏、イタリア料理店オーナーシェフとして学んだ経験を生かし、ランキング形式によるレストラン評価ブログを立ち上げる。同形式のブログの先駆けとして絶大な信頼を集めている。的確な指摘と歯に衣着せぬ感想が好評を得て、2012年春、ブログの書籍版「究極のレストラン」を上梓。現在ブログ活動のかたわら、料理教室や食のイベントを開催する名古屋ガストロノミープロジェクトを主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。




