内容説明
日本の食卓に、はじめて西洋料理の真髄を伝えたホルトハウス房子。その料理教室からは、現在活躍中の料理研究家たちも巣立っています。クリスマスや春夏秋冬、こどものパーティーなど、シーンにあわせた「おもてなし料理＆お菓子」が満載の一冊！
目次
私の料理信条
わが家の年中行事
カラーページ
イースターの卵
イースターの料理
バーベキュー
ディナーバーベキュー
感謝祭
クリスマス
クリスマスの料理〔ほか〕
著者等紹介
ホルトハウス房子［ホルトハウスフサコ］
アメリカ人の技術者と結婚、以来日本に落ち着くまで、アメリカ国内をはじめ、台湾、タイなどで外国生活をおくる。その間一三回の引っ越しを経験。食べ歩きを通じて料理の腕をみがいた。二人の女の子の母。雑誌『ミセス』の料理、リビング記事の常連執筆者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
チョビ
0
絵にかいたようなごちそうレシピ。復刻盤ということですが、夢を見るための本だと思いました。2014/05/02
fukura
0
復刻版2014/01/26
のえみ
0
憧れの本を古本屋でみつけた。ページをめくるとお料理のたのしさでわくわくする。古いけど古くない。2020/08/09
