感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
今庄和恵＠マチカドホケン室コネクトロン
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１ページに１品、私の目には読みやすい（見やすい）構成。たいした文字数のない作り方をみて、私がやっても絶対に同じ味にならない、と思いつつページをめくったけど、まさにその秘密がちゃんと書かれていた。それはお店の方が「ふつうに作ってるだけですよ」というところ、わざわざ文字にしないそこにこそおいしさの秘密があった。そこを著者は根掘り葉掘りしてくれたよう。水っぽくならないトマトの切り方なんて初めて聞いたよ。動画を見たらもっとよくわかるのかなー（まだ見てない。2022/10/30
