感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
14
定番、定番のアレンジ、比較的オーソドックスで作りやすいレシピ集です。ああ、月刊誌面で見たなあ…というレシピもあってにっこり。イカのたたきは「なんでおもいつかなかったんだ？」いつもイカハンバーグやイカ団子にしてしまってた。ただ、定番のお魚しか登場しないのが残念。ま、築地から聞いたこともない魚がやってきて調理に困る家庭なんてあんまりないもんなあ。2018/03/07
あじさい
1
ページ数が多く、作りたいと思う魚料理が増えた！2017/06/17
relaxopenenjoy
0
今季初の秋刀魚を買ったので、載ってるやり方で秋刀魚を焼いてみたけど、すごいしょっぱかったですＴＴ。「塩梅」、難しい。他にも美味しそうなレシピがいっぱいで試してみたいです。しかし特に生で食べる場合は、魚は鮮度によってやはり全然違うので、新鮮な魚介が入手しやすい環境の方々が羨ましいですし、そういったところへ旅して味わう鮮魚は格別。2017/08/16
たく
0
☆☆☆2021/05/04
