内容説明
ウマい！の秘密はひと手間かアイデアか、あるいはその両方か。海と畑を愛するサーフ＆ノーフなライフスタイルから生まれた５１の絶品レシピ。
目次
１ 絶品パスタ
２ ガッツリ、飯
３ ツルッとごちそう麺
４ 肉が食べたい！
５ あったま～る一品
６ 酒が進む、白飯が進む！
著者等紹介
三浦理志［ミウラマサシ］
モデル。１９７０年生まれ湘南藤沢育ち。１５歳のときにサーフィンと出合い、今では生活の一部に。また、モデルの仕事の合間に、畑で四季折々の野菜を育てていて、「サーフ＆ノーフ」なライフスタイルを実践中。２０代後半にはニュージーランドで２年間の料理修業を経験し、料理の腕前はプロ級。ニックネームは「マーシー」（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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