リンゴを半分に切るだけで、あなたの人生は変わる。―フードデザイナーＭＩＨＯの３９の提案

ＭＩＨＯ【著】

ぼくら社（2013/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 109p／高さ 21cm
• 商品コード 9784833441230
• NDC分類 596.04
• Cコード C0034

目次

１　すぐにできる提案（リンゴを半分に切って食べてみる；お皿の向きを変えて食べてみる　ほか）
２　ちょっと頑張ればできる提案（食品ラベルを読んでみる；レモンを絞ってみる　ほか）
３　思い切ってやればできる提案（自分の舌に自信を持ってみる；丸ごと食べてみる　ほか）
提案に登場した料理をつくってみる（「半分に切ったリンゴ」；「鮭のおむすび」　ほか）

著者等紹介

ＭＩＨＯ［ＭＩＨＯ］
１９９９年よりカメラマンとして、独立。２００４年、「いま食べているものが、１０年後のあなたのカラダをつくる」をコンセプトに、新しい食の形を提案するマガジン『ｓａｊｉ』を創設。ｓａｊｉでは紙／ＷＥＢ媒体のみならず、食の体験型イベント、ワークショップ、フーディングなども行っており、その活動は日本国内にとどまらず、パリを中心に世界へ広がっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[miyukimono]

なんか「惜しい」感じがした。コンセプトも、本人の活動やガッツも素晴らしくて応援したいんだけど。本作りがまだ途中というか。一つか二つ、「おおおおお〜〜！！　目からウロコ！！という提案が加わったら、素晴らしい本になるんじゃないかという気がする。ピンとこなかった本（またはコメントしづらい本）には何も言わない主義なんだけど、「惜しい」と思ったので、僭越ながらコメントしました☆

2014/11/09

[non]

　（'14－29）もう一押し、読み応え、理論?、核なるものが欲しかった。‘食べることを変えたら、生きることも変えられるんじゃないかな’との思いから書かれた本。‘考えないと誰かの思うつぼ’

2014/02/15

[UMIUMI]

スタバにて。食を大切にしよう

2014/01/16