内容説明
高卒バイトから上場企業トップへ。外食のレジェンドとなった吉野家会長はどうやって働いて、何を考えてきたのか。ｗｉｔｈコロナの生き方、後継者問題など、今、企業が直面する問題を解決する知恵がここにある。コロナ禍にあえぐ企業のミドルへ逆境の経営者からの熱きメッセージ。
目次
１ 生き方の中の仕事について（逆転の仕事術；仕事と人生；人と成長）
２ 組織について（組織と成長；これからの日本企業へ；コロナ禍の外食経営者へ）
著者等紹介
安部修仁［アベシュウジ］
株式会社吉野家ホールディングス会長。１９４９年福岡県生まれ。１９６７年福岡県立香椎工業高等学校卒業後、プロのミュージシャンを目指し、上京。バンド活動の傍ら、吉野家のアルバイトとしてキャリアをスタート。１９７２年吉野家の創業者松田瑞穂氏に採用され、正社員として吉野家に入社。１９８０年に倒産した吉野家の再建を主導し、１９９２年に４２歳の若さで社長に就任。２０００年には東京証券取引所第１部に上場を果たす。在職中はＢＳＥ問題、牛丼論争と呼ばれる熾烈な競争を社員の先頭に立って戦い抜き、元祖牛丼屋である“吉野家の灯り”を守り続けた。２０１４年５月に吉野家ホールディングスの代表取締役を退任し、若い後進に道を譲る。この勇退劇は後継者不足に悩む企業経営者に衝撃を与えた。現在は若い世代に自身の経験を伝えるため、精力的に活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
takao
3
ふむ2022/10/20
hinotake0117
2
吉野家を長年経営される中での困難に立ち向かう姿を中心にまとめた書。 アルバイトからの叩き上げ、鴨さん界隈でお馴染みの山本隆司氏 @JOJI5151 も吉野家を経験されているのにも現れるように、ここでのがんばりはビジネスの力を養うんだろうなあと感じる。2024/03/09
モビエイト
1
BSEになるまでは単品経営で莫大な利益を出していたので、アメリカ産の牛肉以外は使用しないと言った時は驚きました。その後は豚丼や定食も出すお店になりましたが、大変な時を乗り切った手腕は素晴らしいと思いました 2021/01/26
Go Extreme
0
成功は地車の網棚の上に：アルバイトニュース 倒産で得たもの：信頼という財産 自分のことが解ってきたのは50過ぎてから 情熱に勝るものはない 吉野家の秘密：創る価値・焦点を定める 人材採用：高いやつは安い・安いやつは高い プロの定義：目が経験から養われている 量的拡大→質の向上 今は過去・未来のための今に生きろ 立体的に見る力 他者批判＝暇な証拠 理念がさらに自社への誇りを強化 戦略的に怒る 事業の承継は人材育成とセット 10年・10億円のリーダー育成投資 マネジメントスキル≠経営能力 引き際：美意識出る 2020/11/28
