潮風の一本道―うめさんの魚料理の城づくり八十年 （新装版）

三田村 博史【著】

風媒社（1996/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 244p／高さ 19cm
• 商品コード 9784833130875
• NDC分類 289.1
• Cコード C0023

内容説明

紡績女工、女漁師、重いブリキ缶を担いでの魚の行商…。貧しさ、辛さもなんのその。信ずる道をまっしぐら。ついに伊良湖岬、神島、伊勢・志摩を眺望する絶景の地に巨大な料理旅館を築きあげたマルはのうめさんの細腕繁盛記。

目次

１　知多半島の南端・豊浜
２　貧しい中での母の愛―子供時代
３　社会への旅立ち
４　結婚、そして夫の戦死
５　“魚屋になりたい”
６　マルは誕生
７　この手で道をひらく
８　夢を描きつづける