内容説明
彩りのある暮らしを支える「花」のスペシャリスト！冠婚葬祭などの人生の節目や、日々の暮らしを彩る「花」。お客様の要望にあわせて、さまざまな形で美しく新鮮な「花」を提供する花屋さんの姿を紹介。仕事の実際、業界の仕組みから“なり方”までくわしく解説！
目次
１章 ドキュメント 花のある暮らしのために（歴史のある花屋さん―吉川優美さん・株式会社日比谷花壇；ウエディングを手がける花屋さん―細沼知花さん・株式会社花弘；住宅街にある花屋さん―並木ケンイチさん・Ｂｉｒｄ ｐｕｒｅ ｐｌａｎｔｓ）
２章 花屋さんの世界（花屋さんの歴史・現状・展望；花屋さんの仕事；花屋さんの一日；花の流通と仕入れ；花を扱う周辺の仕事；花屋さんのやりがいと生活・収入）
３章 なるにはコース（適性と心構え；なるための道；独立・開業；関連資格と勉強法；スクールに通うということ）
著者等紹介
戸田恭子［トダキョウコ］
神奈川県生まれ。青山学院大学文学部卒業。出版社勤務を経て、フリーランスライターに。教育・医療・福祉など、幅広い分野での取材記事を多数執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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