なるにはＢＯＯＫＳ 栄養士・管理栄養士になるには （〔２００５年〕改）

藤原 真昭【著】

ぺりかん社（2005/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 164p／高さ 19cm
• 商品コード 9784831507365
• NDC分類 498.14
• Cコード C0077

内容説明

栄養士は、私たちのよりよい食生活をめざし、その指導を行う、いわば“食”を通した“健康のコーディネーター”。学校、病院、流通からマスコミまで、その職場はたいへんバラエティに富んでいます。さらに国家試験を経て、管理栄養士になることも可能です。本書では、驚くほど広い栄養士、管理栄養士の世界を詳しく紹介、解説します。

目次

１章　ドキュメント・ヘルシーなあしたへ、食をコーディネート（アイデアいっぱいの学校給食；選択メニューでおいしい治療食を実現；健康な暮らしをサポートする消費者サービス）
２章　栄養士の世界（星の数だけあるバラエティに富んだ仕事内容；高収入とはいえないが、地味ながら安定した生活が期待できる）
３章　なるにはコース（いまが絶好のチャンス！栄養士、管理栄養士への挑戦；自分の性格とめざす仕事にあった学校、良い教授陣のいる学校を選ぶ；就職難なんて吹き飛ばせ！食と職は隣り合わせ）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ダンスにホン！ころりん]

19960725初版第１刷発行 160404読了

2016/04/04

[toaster]

栄養士になるには、いまでも大学もしくは専門学校に通わねばならないようです。夜間や通信制はないため、仕事しながら取得するというのは難しい資格です。十年以上前の本ですが、栄養士という資格は将来的にまだまだ需要があるでしょう。

2012/01/11