コピー食品の秘密―ホンモノとの違いがわかる本

郡司 篤孝【著】〔グンジ/アツタカ〕

文理書院（1986/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 188p
• 商品コード 9784831286055
• NDC分類 498.51

内容説明

手軽で調理が簡単、しかも安いことから、インスタント食品は、多くの家庭で使われている。けれども、安く上げるための原材料、食品添加物（人工甘味料・保存料・防腐剤・膨脹剤・タール色素）が、人体にどんなに恐ろしい影響を与えるかを、知ってほしい。

目次

１　コピー食品の元祖、水産加工品
２　コピー動物性食品
３　コピー嗜好飲料
４　調理カスを食べる―飽食日本人こそ哀れ
５　企業惣菜の問題点―家庭を崩壊させる惣菜産業