出版社内容情報
《内容》 パソコンの普及に合わせ，従来の食品交換表に，同書の内容をCD-ROM化した「CD-ROM版食品交換表」を付けた姉妹編．利用者の要望に応えCD-ROM版を改良しVersion 2.0 となりました．このCD-ROMはWindowsでもMacintoshでも動作するハイブリッド版．食品交換表の本文全頁が収録してあるほか，献立作成や食事記録のトレーニングにもご利用いただけます．初心者向けの詳しいマニュアルをCD-ROM内にご用意しています．電話での無償サポートも受けられます（利用者登録後90日間）． ●「CD-ROM版 食品交換表(version 2.0)」の改良点． 1．外食の入力ができるようになった． 2．野菜（表6）や調味料は，まとめて総称で入力できるようになった． 3．画面が大きくなり見やすくなった． 4．画面構成も一層使いやすくなった． 5．Windows CE，Palmにも対応（下記参照）． ●「CD-ROM版 食品交換表(version 2.0)」の使用には以下のようなコンピュータが必要です．またWindows CE，Palm へのインストールは以下のWindowsまたはMacintoshコンピュータを経由して行います． ●Windows および Macintosh に共通：空きメモリー32MB以上／HDの空き70MB以上／CD-ROMドライブ． Windows ：Windows95，98, Me／Pentiumプロセッサ／800×600ドット，ハイカラー以上のモニタ．（Pentium II 以上のプロセッサ推奨） Macintosh：MacOS 7.6以降／PowerPCプロセッサ／800×600ドット，32,000色以上のモニタ．（G3・G4プロセッサ推奨） ●Windoes CE：version 2.01以上／横長画面（640×240ドット）［動作確認機種］モバイルギア（NEC），シグマリオン（NTTドコモ）． ●Palm OS：version 3.0以上／ユーザーメモリー8MB （詳細は小社ホームページ http://www.bunkodo.co.jp/cdrom.html参照） 《目次》 1 糖尿病の治療について 2 糖尿病の食事療法について 3 食品交換表について 4 食品交換表の使い方 5 食品のはかり方 6 食事療法を長続きさせるために 食品交換表 表1 穀物 いも 糖質の多い野菜と種実 豆 表2 くだもの 表3 魚 貝 いか，たこ，えび，かに 魚介の干物 水産練製品，佃煮 魚介缶詰 肉とその加工品 卵，チーズ 大豆とその製品 表4 牛乳と乳製品 表5 油脂 多脂性食品 表6 緑黄色野菜 淡色野菜 海草，きのこ，こんにゃく 調味料 みそ，さとう，みりんなど 調味料の塩分含量 外食料理，インスタント食品 し好食品 参考資料 塩分が多い食品 コレステロールが多い食品 食物繊維が多い食品 索引
目次
１ 糖尿病の治療について
２ 糖尿病の食事療法について
３ 食品交換表について
４ 食品交換表の使い方
５ 食品のはかり方
６ 食事療法を長続きさせるために
食品交換表
調味料
